Як робити карвінг
Відео: Що таке біозавивка? каже ЕКСПЕРТ
Кожен знає, що в кулінарному мистецтві важливий не тільки смак страв, але і краса їх оформлення, а також естетика сервірування столу. Сьогодні мистецтво прикраси страв досягло великих висот, і нерідко можна зустріти справжні шедеври, створені досвідченими кухарями. Все популярнішими серед звичайних людей стає мистецтво карвінгу - художнього різьблення по овочах і фруктах, і ви можете навчитися прикрашати за допомогою карвінгу свій стіл, дивуючи родичів і друзів красою страв.
1
для карвінгу використовуються різноманітні овочі і фрукти, але для початку ви можете спробувати створити різьблення по огірку. З огірка виходять гарні рослинні мотиви - квіти і листя.
2
Щоб зробити квітку з огірка, відріжте від нього невеликий шматочок довжиною 7-8 см. Не доходячи до нижнього краю відрізка, зробіть надріз і відігніть його, щоб сформувати листок. По колу наріжте залишилися листя, роблячи між ними невеликі відстані. Потім візьміть ніж для карвінгу і зробіть по колу зріз товщиною 2 мм, щоб почати вирізати пелюстки майбутнього квітки. Ряд пелюсток формуйте овальним ножем.
3
Наступний ряд формуйте так само, але розміщуйте пелюстки в шаховому порядку по відношенню до попереднього ряду. Для кожного наступного рівня пелюстків подрезайте майданчик ножем на 1-2 мм. Серцевину огірка між пелюстками виріжте і покладіть туди серцевину, вирізану з шматочка моркви.
4
Кінчики листя подрежьте кухонними ножицями, надаючи їм загострену форму. Для того щоб квітка з огірка розкрився, помістіть його ненадовго в крижану воду.
5
Також з огірка можна зробити окремий декоративний листок, вирізавши з огірка подовжений плоский скибочку з S-подібним вигином. На зовнішній стороні скибочки зробіть ножем для карвінгу два тонких паралельних вирізу, а по обидва боки від цих вирізів нанесіть поперечні короткі вирізи по всій довжині огірка. Край листа оформите декоративними зубчиками, вирізаючи їх ножем.
Рада 2: Як зробити карвінг в домашніх умовах
звучне слово карвінг вже давно оселилася в нашому лексиконі. Так називається довготривала укладка або завивка з застосуванням делікатної хімії. зазвичай карвінг робиться в перукарні професійними засобами, але можна спробувати перетворитися в кучеряву красуню і в домашніх умовах.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Легке літнє меню на день народження
- Фуршетне меню: підбір страв і оформлення столу
- Як приготувати салат з кавуна і огірка
- Як прикрасити страви
- Як завити волосся надовго
- Як вирізати з овочів
- Як навчитися вирізати фігурки з фруктів
- Як зробити прикраси з овочів і фруктів
- Як вирізати квіти з овочів
- Як красиво оформити нарізку з овочів на стіл
- Як порізати красиво овочі
- Як освоїти карвінг
- Карвінг з овочів. Роза з пекінської капусти
- Як зробити карвінг волосся
- Карвінг і його види
- Завивка волосся карвінг: плюси і мінуси
- Карвінг з фруктів для початківців
- Як навчитися карвінгу
- Як вирізати з мила
- Що таке довгострокова укладання
- Які бувають цікаві хобі