Як приготувати рулет з лаваша з сьомгою і сиром
Відео: Рулет з лаваша з червоною рибою - Справа смаку
Рулет з лаваша - це неймовірно смачна закуска, яка готується дуже швидко і легко. Дане блюдо, якщо його красиво нарізати і прикрасити зеленню, можна з легкістю подати на святковий стіл.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - один тонкий лаваш;
- - 150-200 г малосоленой сьомги;
- - 200 г плавленого сиру;
- - один болгарський перець;
- - пучок кропу;
- - два яйця;
- - майонез;
- - сіль.
Інструкція
1
Насамперед необхідно плавлений сир покласти в холодильник, а краще в морозильну камеру на кілька хвилин, потім натерти його на крупній тертці (для приготування страви підійде як звичайний ковбасний сир, так і сир в брикетах з різними добавками).
2
Яйця відварити до повної готовності і теж натерти на крупній тертці.
Малосольного сьомгу акуратно розрізати тонкими пластинками.
Малосольного сьомгу акуратно розрізати тонкими пластинками.
3
Кріп добре промити і подрібнити. Болгарський перець помити, очистити від насіння і дрібно-дрібно нарізати (підійде перець будь-якого кольору, якщо немає перцю, то його можна замінити помідорами).
4
У глибокій мисці змішати яйця, кріп і перець, посолити за смаком і заправити майонезом (майонез можна замінити сметаною, йогуртом або ж звичайним кефіром, тут можна поекспериментувати).
5
Розстелити перед собою лаваш, покласти на нього тонким шаром суміш з яєць і перцю (використовувати лише половину суміші), намагаючись розподілити всі рівномірно.
Далі покласти пластинки сьомги і посипати все тертим плавленим сиром.
Точно також зробити другий шар: суміш перцю і яєць, сьомга, сир.
Далі покласти пластинки сьомги і посипати все тертим плавленим сиром.
Точно також зробити другий шар: суміш перцю і яєць, сьомга, сир.
6
Акуратно загорнути лаваш, намагаючись робити рулет дуже щільним. Загорнути його в плівку і прибрати в прохолодне місце не менш, ніж на годину.
7
По закінченню часу рулет нарізати на невеликі шматочки, прикрасити і подати до столу.
Зверніть увагу
Для приготування рулету необхідно використовувати тільки свіжий тонкий лаваш, тільки в цьому випадку страва вийде неймовірно ніжним.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Страви з лаваша
- Рулет "ніжний лаваш" з грибами, сиром і крабовими паличками
- Як приготувати рулетики з шинкою
- Як робити рулети з лаваша
- Як приготувати швидкий рулет з лаваша
- Як зробити рулет з лаваша
- Як приготувати роли і рулети з лаваша
- Як зробити рулетики з лавашем
- Ріжки з рататуєм
- Рулет з лаваша з начинкою з горбуші
- Рулетики «тінатін»
- Закуски з лаваша на святковий стіл
- Святковий кальмаровий рулет з семговую соусом
- Рулет зі свинячої рульки
- Рулети з лаваша
- Оригінальні начинки для рулетів з лаваша
- Фарширований сиром і пшоном болгарський перець
- Рулет "мімоза"
- Пікантний курячий рулет з лавашем
- Сирний рулет з червоною рибою
- Рулет з сьомгою і сиром