Як приготувати медовуху без горілки і дріжджів

Відео: Медовуха домашня

Зміст

Відео: Медовуха домашня
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Медовуха - це благородний напій, освіжаючий влітку і зігріває в холодні зимові вечори. Особливо гарний такий напій, якщо він приготовлений без дріжджів і горілки.

Як приготувати медовуху без горілки і дріжджів

Вам знадобиться

- 50 г меду;
- 50 г родзинок;
- 1 л дистильованої води.

Інструкція

Розчиніть мед в літрі води. Намагайтеся використовувати мед без гіркуватості, так як гіркуватий присмак може просто зіпсувати ніжний смак напою. У вас повинен вийти прозорий розчин з солодкуватим медовим присмаком.

Промийте ізюм в холодній воді. Обшпарювати родзинки окропом не слід. Додайте його в медовий розчин. Ізюм додасть медовуху особливий смак і допоможе поліпшити процес бродіння.

Банку з розчином меду не варто закривати герметично. Потрібно забезпечити напою приплив повітря, щоб процес бродіння йшов активніше. Можна просто прикрити банку блюдцем.

Залиште медовуху бродити на 2-3 доби. Якщо ж ви готуєте напій в холодну пору року, збільште цей термін до чотирьох діб.

Візьміть чисту воронку і покладіть в неї шматок марлі, складений в декілька шарів. Перелийте медовуху в чисту ємність, процідивши її через марлю в воронці.

Поставте напій настоюватися в льох або холодильник. Через два місяці медовуха буде повністю готова до вживання.

Корисна порада

Якщо вам сподобався приготований медовий напій, обов`язково залиште невелику частину для приготування наступний партії. Якщо ви будете готувати медовуху з додаванням справжнього напою, ви можете не додавати в неї родзинки, так як смак і аромат родзинок нового напою передасть зріла медовуха.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі