Як приготувати рибу з помідорами
Відео: Риба з сиром і помідорами
Дієтологи стверджують, рибні страви мають бути присутніми в раціоні людини 1-2 рази в тиждень. Особливо важливо годувати ними дітей. Рибні страви можуть бути не тільки корисними, а й смачними.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - рибне філе - 700-800 г;
- - свіжі помідори - 6 шт .;
- - яйця курячі - 2 шт .;
- - молоко - 200 мл;
- - цибуля ріпчаста - 2 шт .;
- - борошно пшеничне - 1 ст.л .;
- - лимон - 1 шт .;
- - масліни- 6 шт .;
- - олія соняшникова - 2 ст.л .;
- - петрушка свіжа - пучок;
- - листя салату - 4-5 шт .;
- - сіль, чорний перець.
Інструкція
1
Для початку необхідно розморозити рибне філе природним способом. Потім добре промийте його в проточній воді, обсушити за допомогою кухонного серветки. Поділіть м`ясо риби на дві рівні частини.
2
Томати помийте, розріжте їх довільно на невеликі шматочки. Цибулю очистіть від лушпиння, нарубати дрібно на кубики. Петрушку дрібно накришити.
3
Підготуйте заливальне суміш. Яйця помийте, розбийте в глибоку миску, збийте за допомогою віночка. Додайте до яєць борошно, перемішайте. Поступово введіть молоко і змішайте суміш з цибулею і петрушкою. Додайте залишився рослинне масло, перемішайте.
4
Форму, в якій будете запікати продукти, змастіть рослинною олією. Викладіть на дно одну частину рибного філе. Облийте рибу половиною соку з вичавленого лимона. Посоліть і поперчіть напівфабрикат на свій смак. Поверх розподіліть шматочки помідорів. Далі укладіть другу частину філе і рівномірно вилийте заливальне суміш.
5
Готову форму з продуктами встановіть в духовку. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 40-45 хвилин. За цей час рибне блюдо придбає рум`яної скоринки, подасть приємний запах. На блюдо розкладіть листя салату, зверху на них розподіліть порції рибного філе з помідорами. Прикрасьте харчі маслинами і лимонними часточками.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рибні нагетси з сиром
- Рибне філе в зеленій паніровці
- Салат з червоною рибою
- Як приготувати рибні медальйони
- Салат "норвезький"
- Рибні голубці у виноградному листі
- Як приготувати рибне філе
- Суп зі щавлем і вершковим сиром
- Як приготувати рибні котлети з сиром і цвітною капустою
- Як приготувати рибні нагетси з соусом тартар
- Рибні котлети по-приморськ
- Рибне філе в картопляному клярі
- Як приготувати рибний пиріг з кропом
- Салат нісуаз - класика французької кухні
- Риба по-польськи в мультиварці
- Риба сюрприз
- Як запекти рибу з сиром
- Як запекти в духовці куряче філе з сиром і помідорами
- Булочки з сиром фета і в`яленими помідорами
- Готуємо «буйабес»
- Лосось з маслинами і томатами