Як приготувати квасоля в томаті

Відео: Квасоля в томатному соусі .Фасоль рецепти пріготовленія.Турецкая кухня

Зміст

Відео: Квасоля в томатному соусі .Фасоль рецепти пріготовленія.Турецкая кухня
Вам знадобиться
Відео: Готуємо смачну ФАСОЛЬ в ТОМАТНОМУ соусі!
Інструкція

квасоля дуже багата вітамінами групи В, які продовжують молодість, підвищують імунітет і покращує роботу нервової системи. Червона квасоля особливо багата залізом і сіркою, необхідних при хворобі бронхів. Біла дає організму калій, мідь, цинк. Як показали дослідження, вона сприяє схудненню, блокуючи розщеплення крохмалю в цукор. На відміну від червоної, має більш делікатний смак.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для червоної квасолі: цибуля
томат
хмелі-сунелі
кінза
сіль.
Для білої квасолі: цибуля
томат (краще зі свіжих помідорів)
суміш мелених перців
селера
морква.

Відео: Готуємо смачну ФАСОЛЬ в ТОМАТНОМУ соусі!

Інструкція

Червону чи білу квасолю промийте і замочіть у воді на 1-1,5 години. По закінченні цього часу злийте воду, залийте свіжою, посоліть і поставте варитися. Після того як вода закипить, зменшіть вогонь. Варіть близько двох годин.

томаті "class =" lightbx "data-lightbox =" article-image "gt; Як приготувати квасоля в & lt; b & gt; томаті & lt; / b & gt;

Для червоної квасолі: наріжте головку ріпчастої цибулі і обсмажте в олії. Для білої квасолі: те ж саме, тільки до цибулі додайте нашатковану моркву. У пассеровку додайте томат і продовжите обжарку протягом 2-х хвилин. Потім додайте спеції: для червоної квасолі - хмелі-сунелі, для білої - суміш мелених перців.

томаті "class =" lightbx "data-lightbox =" article-image "gt; Як приготувати квасоля в & lt; b & gt; томаті & lt; / b & gt;

Шумівкою дістаньте квасоля з каструлі і перекладіть на сковороду до обсмажуванні. Додайте трохи відвару, в якому варилася квасоля. Гасіть на середньому вогні 10 хвилин. Червону квасолю заправте кінзою, а білу - селерою. Можна подати і як гарнір, і як самостійне блюдо. Дуже смачно! Смачного!

Зверніть увагу

Воду, в якій вимочується квасоля, обов`язково злийте і не вживайте в їжу. Вона дуже шкідлива для шлунка.

Корисна порада

Після того як ви приєднали квасоля до обсмажуванні і загасили, можна поставити сковороду в духовку на повільний вогонь і дати потомитися протягом 15-20 хвилин (навіть до півгодини). Приготована таким чином квасоля буде ніжніше і ароматні.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі