Як приготувати курчати в меду
Відео: Курка в духовці. Курка в духовці з аджикою і медом
Запечена в духовці курча - не тільки смачне і ситне блюдо, але і дієтичне. Пряні трави, використовувані для його приготування, додадуть птиці приголомшливий аромат, а мед і шматочки лимона зроблять м`ясо соковитим.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 курчати;
- - лимон;
- - 2 ст. ложки меду;
- - 4 гілочки чебрецю;
- - 4 зубчики часнику;
- - 2 гілочки розмарину;
- - сіль і чорний перець за смаком;
- - оливкова олія.
Інструкція
1
Курчат помийте і видаліть залишки вологи паперовим рушником. Потім натріть зсередини сумішшю з чорного перцю, солі, подрібненого часнику, розмарину і чебрецем. Покладіть всередину часточки лимона і закріпіть краю черевця невеликими шпажками.
2
Розтопіть на водяній бані мед, щоб він вийшов більш рідким. Натріть зверху курчат сіллю і покладіть на деко, застелене фольгою. Полийте рідким медом і залиште на 15-20 хвилин, щоб тушки трохи наситилися спеціями.
3
Через певний час поставте курчат в розігріту до 180оС духовку і запікайте протягом 30-40 хвилин, поки скоринка не стане золотистою. Під час готування періодично поливайте м`ясо соком, що виділяється із залишками меду - тоді курчата вийдуть більш соковитими.
4
Готових курчат перекладіть на тарілки, дайте їм трохи охолонути і вийміть у них шпажки. Подайте до столу необроблена з овочами, рисом або запеченої в духовці картоплею. Як спиртного напою підійде біле вино.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Які є смачні страви зі свинячих реберець
- Курча з травами в білому вині
- Як приготувати смажену курку з молодими овочами
- Як запекти курку в духовці з запашними травами і білим вином
- Запечена сьомга в духовці з травами
- Як вибрати курчати для приготування курчати-табака
- Як запекти курчати в духовці
- Як приготувати курчати тютюну
- Як приготувати курку по-іспанськи
- Як приготувати курячі стегенця з яблуком і медом
- Як приготувати філе курчати
- Як приготувати курчати "по-прованськи"
- Як приготувати курчати бройлера
- Як запекти рибу з лимоном і часником
- Як приготувати курку в яблуках
- Як приготувати курку з картоплею
- Як запікати на пляшці курку
- Курячі крильця в часниковому маринаді
- Курка «провансаль»
- Свинина, смажена на розмаринових шпажках
- Ароматна курка