Як приготувати шаблі бретон

Відео: Melassi Recettes // Шаблі бретон - рецепт французького пісочного печива

Зміст

Відео: melassi recettes // Шаблі бретон - рецепт французького пісочного печива
Вам знадобиться
Інструкція

Шаблі Бретон - це французьке печиво. Печиво виходить дуже крихким, але смачним і ніжним. Таким красивим ласощами ви прикрасите святковий стіл і порадуєте своїх гостей.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 125 г борошна
- 80 г цукрового піску
- 2 яєчних жовтки
- 100 г вершкового масла
- 5 г розпушувача
- сіль
- 350 г сирного сиру
- 1,5 ст. л. меду

Інструкція

Спочатку просійте борошно, додайте сіль і розпушувач. В іншому посуді збийте жовтки з цукровим піском до піноутворення.

Поступово додайте вершкове масло.Смешайте борошно з жовтками і добре вимісити тісто, сформуйте з нього кулю, загорніть в харчову плівку і приберіть в холодне місце на 3-6 годин.

Застеліть деко пергаментним папером.

Розкачайте тісто розміром з форму для випікання. Поставте форму на деко і випікайте в розігрітій до 180 градусів печі приблизно 8-12 хвилин. Витягніть з печі і залиште остигати.

Приготуйте крем. Розітріть вершковий сир і мед, потім приберіть в холодне місце на 2-4 години.

Печиво дуже крихке. Акуратно прикрасьте печиво кремом і ягодами. Подавайте на стіл в холодному вигляді.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі