UnuAfajo.com

Як приготувати плов з м`ясом

Звичайно, той плов, який готуватися в домашніх умовах, істотно відрізняється від того, який готуватися на відкритому вогні, в казані і тільки з баранини. Але не дивлячись на це, домашній плов з м`яса з чудовим золотистим кольором виходить дуже смачним.
Як приготувати плов з м`ясом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • м`ясо (0,5 кілограма);
  • морква (2 штуки);
  • ріпчаста цибуля (4 штуки);
  • рис (2 склянки);
  • томатна паста (5 столових ложок);
  • часник
  • сіль
  • спеції - за смаком.


Інструкція

1
М`ясо промийте в холодній воді, поріжте на кубики, обсмажте в олії до золотистої скоринки і покладіть в казан.
2
Морква ретельно помийте, натріть на крупній тертці, обсмажити в рослинній олії і покладіть в казан поверх м`яса.
3
Лук почистіть, поріжте на кубики, обсмажте в олії і поверх моркви укладіть в казан.
4
Рис ретельно переберіть, промийте кілька разів в воді і висипте в казан.
5
Зверху рису вилийте томатну пасту, посоліть, приправте спеціями і залийте водою так, щоб вона повністю закривала вміст.
6
Казан накрийте кришкою і поставте на повільний вогонь.
7
готуйте плов протягом 1 години.
8
Зніміть з вогню і дайте настоятися близько 30 хвилин.
9
подавайте плов до столу в гарячому вигляді.
Корисна порада
Перед приготуванням плову рис теж можна обсмажити в рослинній олії. Жир, який вбере крупа, не дозволить їй злипатися, і блюдо вийти розсипчастим.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати плов з м`ясом і айвоюЯк приготувати плов з м`ясом і айвою
Плов з айвоюПлов з айвою
Як приготувати плов з родзинкамиЯк приготувати плов з родзинками
Як приготувати плов з бараниною і сухофруктамиЯк приготувати плов з бараниною і сухофруктами
Як приготувати домашній пловЯк приготувати домашній плов
Як готувати плов: класичний рецептЯк готувати плов: класичний рецепт
Як готувати узбецький плов на мангаліЯк готувати узбецький плов на мангалі
Як приготувати соковитий плов по-узбецькиЯк приготувати соковитий плов по-узбецьки
Як приготувати плов з бараниниЯк приготувати плов з баранини
Як приготувати плов з яловичиниЯк приготувати плов з яловичини
» » Як приготувати плов з м`ясом
© 2021 UnuAfajo.com