Як розвести желатин для холодцю

Желатин є натуральним продуктом переробки колагенових тканин тварин. Продукт досить корисний і покращує стан шкіри і суглобів людини. Застосовується при виготовленні желе, мармеладу, зефіру, холодців, заливного та інших страв. Харчовий желатин можна придбати у вигляді порошку, що складається з крупинок, або у вигляді листів. Один лист желатину еквівалентний одній чайній ложці порошку.