Як зробити морквяний пиріг

Традиційно в Росії печуть пироги з фруктовими наповнювачами і інгредієнтами. У зв`язку з цим морквяний пиріг напевно здасться незвичним, але від цього не менш смачним. Він легкий в приготуванні і буде саме на часі зимовими вечорами.

Зміст

Вам знадобиться
Відео: МОРКВЯНИЙ ТОРТ за рецептом starbucks
Інструкція
Відео: Морквяний пиріг з шоколадом: відео-рецепт
Відео: Самий Смачний Морквяний Пиріг / торт / рецепт / carrote cake
Відео: Морквяний пиріг (торт) простий рецепт як приготувати

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

4 яйця;
300 г цукру;
1 ст рослинного масла;
250 г борошна;
2 моркви середньої величини;
100 г горіхів;
1,5 ч.л. розпушувача;
1 ч.л. соди;
1/2 ч.л. солі;
1,5 ч.л. кориці.
вершкове масло для змащування форми;
манна крупа;
Для глазурі:
1 пачка сирного сиру Філадельфія;
60 г вершкового масла;
220 г цукрової пудри.

Відео: МОРКВЯНИЙ ТОРТ за рецептом STARBUCKS

Інструкція

Збийте яйця міксером. Поступово частинами вводите цукор, продовжуючи безперервно збивати протягом декількох хвилин до отримання пишної білої липучі маси.

Додайте рослинне масло. Продовжуйте збивати масу міксером.

Борошно з розпушувачем просійте через сито. Додайте соду, сіль і корицю. Перемішайте і отриману суміш всипте в яєчно-масляну масу. Ретельно перемішайте до отримання однорідної консистенції без грудочок.

Морква вимийте і очистіть. Натріть її на дрібній тертці.

Відео: Морквяний пиріг з шоколадом: відео-рецепт

Горіхи подрібнити. Для отримання більш цікавого смаку пирога краще використовувати кілька видів горіхів (волоські, мигдаль, фундук).

Відео: Самий Смачний Морквяний Пиріг / торт / рецепт / CARROTE CAKE

Натерту моркву і рубані горіхи додайте в тісто і ретельно перемішайте.

Роз`ємну круглу форму діаметром 24 см змастіть вершковим маслом і посипте борошном або манною крупою. Готове тісто викладіть у форму і випікайте в заздалегідь розігрітій духовці 45-50 хвилин при температурі 180оС.

Готовий морквяний пиріг вийміть з духовки і остудіть.

Для приготування глазурі вершкове масло збийте міксером на повільній швидкості. Додайте сирний сир і перемішайте до отримання однорідної маси. Поступово вводите цукрову пудру, продовжуючи збивати міксером.

Готової глазур`ю покрийте морквяний пиріг і дайте їй застигнути.

Корисна порада

Як рослинного масла при замішуванні тіста можна використовувати не тільки рафінована соняшникова, але і оливкова або кукурудзяна.

При бажанні можна збільшити обсяг глазурі вдвічі і використовувати її в якості крему для змащування коржів пирога. Для цього готовий морквяний пиріг розріжте навпіл уздовж і акуратно змастіть нижню частину сирно-вершковим кремом. Накрийте другою половиною і покрийте зверху глазур`ю. Слід звернути увагу, що крем сильно вбереться в готовий пиріг.

Відео: Морквяний пиріг (торт) простий рецепт як приготувати

Поділися в соціальних мережах:

Схожі