Риба з шоколадом

Відео: Нутеллою Челлендж / ШОК! РИБА В ШОКОЛАДІ / AMAZING NUTELLA CHALLENGE

Зміст

Відео: Нутеллою Челлендж / ШОК! РИБА В ШОКОЛАДІ / amazing nutella challenge
Вам знадобиться
Інструкція

Блюдо дуже смачне, але на перший погляд може здатися незвичайним або дивним. Його можна вважати екзотичним. Рибою з шоколадом можна здивувати близьких, друзів і обговорити за столом рецепт.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- тріска або навага свіжа - 0,5 кг;
- вино біле - 100-120 мл;
- шоколад - 15-20 г;
- печериці свіжі - велика жменя;
- борошно пшеничне в / с - 1 ст.л .;
- гвоздика мелена - щіпка;
- порошок коричнева - щіпка;
- сіль і перець - за смаком;
- рис пропарений - 1 стакан;
- перець болгарський - 2 шт .;
- цибуля кримська - 1 шт .;
- помідор - 1 шт .;
- масло вершкове - 50 г;
- перець духмяний горошком - 3-4 шт.

Інструкція

Розжарите сковороду разом з половиною порції вершкового масла. Солодкий цибуля очистіть, нарубати на дрібні кубики. Обсмажте цибулю в олії до золотистого кольору. Змішайте обсмажену цибулю з борошном, продовжуйте обжарку 1-2 хвилини на середньому вогні.

Акуратно тонкою цівкою влийте в обжарку стакан питної води. У цей момент безперервно помішуйте продукти. Намагайтеся приготувати суміш без грудочок. В кінці готування додайте сухе вино, натертий шоколад, перемішайте. В соус додайте порошок кориці і гвоздики. Сіль і перець використовуйте на свій смак.

Далі займіться рибою, розпатрали її і промийте. Наріжте на порції, натріть перцем та іншими улюбленими спеціями.

На дуже слабкий вогонь поставте сковороду з антипригарним покриттям. Викладіть на її дно шматочки риби. Залийте викладені продукти приготованим соусом і накрийте кришкою. Гасіть протягом 30 хвилин.

Гриби помийте, наріжте дрібно і обсмажте в вершковому маслі на сильному нагріванні сковороди. Під час смаження помішуйте гриби, готуйте 2-3 хвилини.

На гарнір приготуйте рис. Промийте його в декількох водах. Залийте водою на 1 см вище рису і варіть.

Паралельно приготуйте перець і помідор. Помивши овочі наріжте на їх на шматочки. Обсмажте на сковороді разом з оливковою олією, в кінці додайте перець горошком.

За 7-10 хвилин до закінчення приготування рису викладіть в каструлю овочі, перемішайте. Подавайте рибу з шоколадом на порціонної тарілці разом з рисом.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі