Риба з шоколадом
Відео: Нутеллою Челлендж / ШОК! РИБА В ШОКОЛАДІ / AMAZING NUTELLA CHALLENGE
Зміст
Блюдо дуже смачне, але на перший погляд може здатися незвичайним або дивним. Його можна вважати екзотичним. Рибою з шоколадом можна здивувати близьких, друзів і обговорити за столом рецепт.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - тріска або навага свіжа - 0,5 кг;
- - вино біле - 100-120 мл;
- - шоколад - 15-20 г;
- - печериці свіжі - велика жменя;
- - борошно пшеничне в / с - 1 ст.л .;
- - гвоздика мелена - щіпка;
- - порошок коричнева - щіпка;
- - сіль і перець - за смаком;
- - рис пропарений - 1 стакан;
- - перець болгарський - 2 шт .;
- - цибуля кримська - 1 шт .;
- - помідор - 1 шт .;
- - масло вершкове - 50 г;
- - перець духмяний горошком - 3-4 шт.
Інструкція
1
Розжарите сковороду разом з половиною порції вершкового масла. Солодкий цибуля очистіть, нарубати на дрібні кубики. Обсмажте цибулю в олії до золотистого кольору. Змішайте обсмажену цибулю з борошном, продовжуйте обжарку 1-2 хвилини на середньому вогні.
2
Акуратно тонкою цівкою влийте в обжарку стакан питної води. У цей момент безперервно помішуйте продукти. Намагайтеся приготувати суміш без грудочок. В кінці готування додайте сухе вино, натертий шоколад, перемішайте. В соус додайте порошок кориці і гвоздики. Сіль і перець використовуйте на свій смак.
3
Далі займіться рибою, розпатрали її і промийте. Наріжте на порції, натріть перцем та іншими улюбленими спеціями.
4
На дуже слабкий вогонь поставте сковороду з антипригарним покриттям. Викладіть на її дно шматочки риби. Залийте викладені продукти приготованим соусом і накрийте кришкою. Гасіть протягом 30 хвилин.
5
Гриби помийте, наріжте дрібно і обсмажте в вершковому маслі на сильному нагріванні сковороди. Під час смаження помішуйте гриби, готуйте 2-3 хвилини.
6
На гарнір приготуйте рис. Промийте його в декількох водах. Залийте водою на 1 см вище рису і варіть.
7
Паралельно приготуйте перець і помідор. Помивши овочі наріжте на їх на шматочки. Обсмажте на сковороді разом з оливковою олією, в кінці додайте перець горошком.
8
За 7-10 хвилин до закінчення приготування рису викладіть в каструлю овочі, перемішайте. Подавайте рибу з шоколадом на порціонної тарілці разом з рисом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп з консерви кільки
- Мексиканський гострий суп
- Пангасіус під шубою
- Салат "екзотика" з квашеної капусти, овочів і фруктів
- Як приготувати овочеве соте з каштанами
- Куряча печінка з грибами
- Риба з картоплею під грибним соусом
- Риба в сметані
- Риба сюрприз
- Як приготувати запіканку з баклажанів
- Як можна посмажити тріску
- Картопля під кминним соусом
- Тріска, запечена в пергаменті
- Печериці тушковані
- Курячі гомілки в іспанському соусі
- Оладки з кукурудзою і копченою куркою
- Спагеті з креветками та червоною рибою
- Плов з айвою
- Смажений пангасіус з пряним маслом
- Готуємо чилі кон карне
- Смажена тріска по-іспанськи з шматочками хамона