Желейний фруктовий торт
Відео: желейні ТОРТ "ФРУКТОВИЙ НОВИЙ РІК". Як приготувати желейний торт з фруктами без випічки?
Зміст
Ніжний бісквіт, сирна прошарок, аромат ківі в прозорому желе, все це надає желейні фруктовому торту особливі смакові відчуття.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для бісквіта:
- - яйце куряче, свіже - 3 шт .;
- - цукор пісок - 50 г;
- - борошно пшеничне в / с - 75 г;
- - ванільний цукор - пакетик;
- - сік лимона - 1 ч.л.
- Для сирної прошарку:
- - сир - 400 г;
- - сметана - 200 г;
- - цукор - 100 г;
- - желатин - 2 ст.л .;
- - молоко - 100 мл.
- Для желейного шару:
- - ківі - 4 шт .;
- - сухе желе з ароматом ківі - 1 пачка.
Інструкція
1
Жовтки відокремте від білка за різними ємностей. Окремо збийте білок до міцних піків. Жовток з`єднайте з ложкою гарячої води, почніть збивати, потім поступово додавайте цукор. Як тільки маса посвітлішає, додайте лимонний сік і перемішайте.
2
Збиті жовтки і білки акуратно об`єднайте, потім додайте борошно, знову перемішайте. Форму для випічки змастіть маслом, дно можна закрити пергаментом. Розподіліть бісквітне тісто в формі, випікайте 35-40 хвилин при 190-200 градусах.
3
Займіться приготуванням сирного шару. Для цього желатин опустіть в ємність з молоком, залиште для набухання на 20-30 хвилин. Потім суміш нагрійте, але не кип`ятіть. Сир змішайте з цукром, сметаною і збийте. У готову масу додайте желатин. Пишну сирну масу розподіліть рівним, щільним шаром на охолодженому бісквіті. Щоб желирование сирного шару відбулося швидше, залиште на деякий час торт в холодильнику.
4
Зваріть желе по інструкції, надрукованій на упаковці. Остудіть його до кімнатної температури. Очистіть ківі, наріжте на скибочки. Зверху на напівфабрикат укладіть ківі, залийте акуратно желейної масою, знову поставте застигати в холод. Готовий желейний фруктовий торт поділіть на порції, подавайте до столу.
Зверніть увагу
Ківі можна замінити на інші фрукти.
Корисна порада
Готувати желейний торт зручніше в рознімної формі.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти тортів з желе і печивом
- Як приготувати желейний торт "апельсини в йогурті"
- Десерт з бісквітом, фруктами і желе
- Швидкий і легкий рецепт бісквітного торта з фруктами
- Фруктовий торт-желе
- Торт пісочний фруктовий
- Бісквітний фруктовий торт
- Фруктовий торт екзотика
- Торт "фруктовий сад"
- Як приготувати лимонно-желейний торт
- Як приготувати желейні тістечка
- Як готувати желейний торт
- Як спекти смачний торт медовик
- Як приготувати торт "апельсинка"
- Як приготувати листковий торт "ківі"
- Як готувати полуничний торт
- Як приготувати торт з желе
- Торт без випічки "пташине молоко"
- Готуємо смачний желейний торт
- Тутті-фрутті повітряний торт
- Низькокалорійний торт