Овочеве рагу в вершково-соєвому соусі

Відео: Овочеве рагу в вершково соєвому соусі

Зміст

Відео: Овочеве рагу в вершково соєвому соусі
Вам знадобиться
Інструкція

Овочеве рагу в ніжному вершково-соєвому соусі - це дуже апетитне і соковите блюдо. Зробіть свій раціон цим чудовим рагу. Воно відмінно підійде для гучного свята.

Апетитне овочеве рагу в вершково-соєвому соусі

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 5 штук. молодої картоплі;
- 1 соковита морква;
- 1 болгарський перець;
- 430 г заморожених печериць;
- 430 г консервованих опеньок;
- 220 г білокачанної капусти;
- 320 г квасолі спаржевої;
- 220 мл свіжих 10% вершків;
- 4,5 ст. ложки соєвого соусу;
- 1,5 ч. Ложки хмелі-сунелі;
- 0,5 ч. Ложки суміші перців;
- трохи соняшникової олії;
- сіль на ваш смак.

Інструкція

Картоплю помийте, почистіть і наріжте невеликими брусками. Болгарський перець сполосніть, очистіть, вийміть насіння і наріжте його середніми часточками. Капусту вимийте і дрібно наріжте. Морква вимийте і натріть на середній терці. Можна нарізати невеликими гуртками.

Консервовані опеньки гарненько промийте. Потім помістіть їх на сковороду з соняшниковою олією. Обсмажуйте приблизно 6 хвилин. З печерицями поступите також. Далі нарізані картоплю, капусту, гриби, перець, морква і квасоля перекладіть у велику посуд. Додайте туди суміш перців і хмелі-сунелі. Все ретельно перемішайте і трохи посоліть.

Готову масу акуратно розкладіть в горщики для запікання. Далі в мисці змішайте вершки і соус соєвий, перемішайте і розлийте по горщиках. Потім накрийте все кришками і поставте в духовку. Її розігрійте до 190 градусів, готуйте приблизно 35 хвилин. Далі вийміть горщики з духовки і розкладіть по тарілках. Блюдо готове.

Подавайте його до столу в гарячому вигляді. Перед подачею на стіл, страву можна посипати подрібненою зеленню і додати зеленого горошку.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі