Пряні гриби зі шпинатом
Відео: Паста з грибами і шпинатом
Пряні гриби зі шпинатом - це індійське блюдо, яке досить легко зможе приготувати кожен!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 ст. л. рослинного масла
- - 2 дрібно нарізані цибулини
- - 3 роздавлених зубчика часнику
- - 2 ч. Л. натертого кореня імбиру
- - 1/2 ч. Л. куркуми
- - 1/2 ч. Л. паприки
- - 2-3 ч. Л. приправи гарам-масала
- - сіль
- - 350 г листя шпинату
- - 450 г печериць
- - 3-4 нарізаних стиглих помідора (зняти шкірку і видалити насіння)
- - 1-2 ч. Л. насіння зіри
- - коржі і огіркова РАЇТО для подачі
Інструкція
1
Прогрійте масло в сковороді і смажте цибулю 2 хвилини. Додайте часник і імбир, готуйте ще 1 -2 хвилини, поки цибуля не стане золотистим. Введіть куркуму, паприку, 1-2 чайні ложки гарам-Масалов і трохи солі. Готуйте 1 хвилину.
2
Додайте шпинат, гриби і помідори, перемішайте, зменшіть вогонь до слабкого. Гасіть 20-30 хвилин, час від часу помішуючи, поки рідина не увариться і рагу не стане густим.
3
Обсмажте зиру на сухій сковороді до золотистого кольору. Посипте рагу залишилася гарам-масалой і зирой. Подавайте з коржиками і огіркової РАЇТО.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з сочевиці зі шпинатом
- Як приготувати суп зі шпинату
- Як зварити ситний суп з червоною сочевицею і прянощами
- Фаршировані гриби портобелло зі шпинатом
- Тушкована гарбуз з грибами
- Пиріжки з грибами
- Рис з грибами і шпинатом
- Сендвічі з грибами
- Як приготувати макарони з рибою і грибами?
- Швидка запіканка з м`ясом, шпинатом і грибами
- Як приготувати пасту з грибами, базиліком і фісташками
- Як приготувати каррі з куркою?
- Як приготувати пікантні тефтелі з приправою гарам-масала
- Смажена курка з горішками
- Форель, фарширована шпинатом і печерицями
- Курячі скибочки тандури
- Курка в спеціях з цибулею
- Плов з куркою
- Курка з лимоном і часником
- «Мушлі» в вершковому соусі
- Картопля зі шпинатом