UnuAfajo.com

Свиняча вирізка з вершково-грибним соусом

Відео: Свиняча вирізка з вершково-грибним соусом

За цим рецептом вийде дуже смачне і ситне м`ясо. Подавати його треба з вершково-грибним соусом. Як гарнір добре підійде картопляне пюре.
Свиняча вирізка з вершково-грибним соусом
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • На 4-6 порцій:
  • - 2 свинячі вирізки (кожна приблизно по 400 г);
  • - 300 г печериць;
  • - 400 мл вершків 20%;
  • - 1 цибулина;
  • - по 2 ч. ложки соєвого соусу, борошна;
  • - сіль.

Інструкція

1
Промийте свинячу вирізку, очистіть її від плівок і жиру, поріжте на медальйони товщиною близько 1,5 см.
2
Обсмажте вирізку до готовності, накрийте фольгою, щоб м`ясо залишилося теплим.
3
Порубати ріпчасту цибулю, поріжте гриби пластинками. Викладіть в сковорідку цибулю, смажте 4 хвилини, помішуючи. Додайте печериці, смажте ще 5 хвилин.
4
Додайте борошно, смажте 1 хвилину, потім влийте вершки з соєвим соусом, додайте за смаком сіль, варіть соус до легкого загустіння, не перестаючи помішувати. Подавайте зі свининою.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Дорада з картопляним гарніром і вершково-гірчичним соусомДорада з картопляним гарніром і вершково-гірчичним соусом
Як зробити м`ясну підливуЯк зробити м`ясну підливу
Свинячий шніцель з вирізки з соусом тартарСвинячий шніцель з вирізки з соусом тартар
Перепели з рисом, білими грибами та грибним соусомПерепели з рисом, білими грибами та грибним соусом
Свинячі реберця з грибним соусомСвинячі реберця з грибним соусом
Ароматні курячі грудки з картопляним пюре під вершково-грибним соусом з печерицьАроматні курячі грудки з картопляним пюре під вершково-грибним соусом з печериць
Що приготувати зі свинячої вирізкиЩо приготувати зі свинячої вирізки
Як приготувати свинину з цибульним соусомЯк приготувати свинину з цибульним соусом
Як приготувати форель з грибним соусомЯк приготувати форель з грибним соусом
Свинячі медальйони з печерицями та шпинатомСвинячі медальйони з печерицями та шпинатом
» » Свиняча вирізка з вершково-грибним соусом
© 2021 UnuAfajo.com