Кошик з листкового тіста з м`ясом, грибами і рисом

Відео: Пісочний кошички (Тістечко)

Зміст

Відео: Пісочний кошички (Тістечко)
Вам знадобиться
Інструкція

Цікава подача страви-кошики з грибочками стане прикрасою будь-якого столу. А з начинкою можна варіювати на свій смак.

Кошик з листкового тіста з м`ясом, грибами і рисом

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 шт. яєць;
- 600 г фаршу;
- 1-2 шт. лука;
- 400 г грибів;
- 100-150 г рису;
- листкове тісто;
- петрушка;
- сіль;
- перець;
- 1 ст. ложка сметани;
- 2-3 ст. ложки сухарів панірувальних;

Інструкція

Приготований фарш покладіть в миску, додайте 1 яйце, сметану, панірувальні сухарі, дрібно нашатковану петрушку, подрібнену цибулю, приправити перцем, сіллю, спеціями (за бажанням).

Сформуйте з фаршу куля, покладіть його на підготовлену форму для випічки, попередньо застелене пергаментом, а в середині зробіть невелике заглиблення.

Розріжте листкове тісто на смужки шириною 1 см і викладіть їх на фарш, сформувавши кошик. Змастіть тісто яйцем. Виготовте з тіста ручку для кошика.

Випікайте в духовці при температурі 200 ° С градусів протягом 40 хвилин. Витягніть при необхідності ручку кошика з духовки, щоб не підпалити.

Приготуйте начинку. Обсмажте гриби на вершковому маслі. Відваріть в підсоленій воді рис. Після випічки кошика вставте ручку.

Наповніть кошик рисом, зверху розташуйте гриби. Поставте в духовку на 5 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі