Як запекти овочі у фользі
Відео: Як запекти буряк в духовці: 2 простих способи
Зміст
Любителі низькокалорійної їжі часто включають в свій раціон запечені овочі. Це просте в приготуванні і дуже смачне блюдо підійде як для звичайної вечері, так і для святкового столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- помідори (дрібні) 150 г;
- цукіні 150 г;
- печериці 150 г;
- Зелена цибуля;
- базилік;
- бринза 60 г;
- сіль;
- перець;
- вершкове масло 50 г.
Відео: запікати ОВОЧІ. Смачний і корисний вечерю. Пост, Дієта або Схуднення
Інструкція
1
Підготуйте овочі. Вимийте їх і обсушити паперовими рушниками. Кожен помідор розріжте навпіл (їли ви використовуєте сорт Черрі, то можна використовувати їх целіком- звичайні ж помідори розрізати і видаліть з них плодоніжки). Цукіні можна замінити на звичайні кабачки або баклажани. У будь-якому випадку, зверніть увагу на їх шкірку - у старих овочів вона жорстка, тому її потрібно обов`язково обрізати. Далі наріжте їх кружечками шириною один сантиметр. Якщо гуртки занадто великі, розділіть їх навпіл або на четвертинки. Печериці розріжте навпіл (особливо великі - на чотири частини). Зелену цибулю і листочки базиліка дрібно нарубати.
2
Наріжте бринзу невеликими кубиками. Змішайте сир, овочі і зелень в глибокій мисці, додайте сіль, перець.
3
Візьміть фольгу. Викладіть її на деко або решітку гриля в кілька шарів. У центр покладіть овочі, зверху яких - кілька шматочків вершкового масла (по двадцять - тридцять грамів). Загорніть фольгу так, щоб овочі повністю виявилися всередині. Постарайтеся не виконати в отриманому мішечку дірки.
4
Спробуйте приготувати цю страву порційно. Для цього вам знадобиться безліч квадратних листочків з фольги (приблизно п`ятнадцять на п`ятнадцять сантиметрів). Розкладіть фольгу на деку один на одного по 3-4 листи зі зміщенням в дев`яносто градусів. У центр одержані квадратів викладіть овочі, зверху покладіть по шматочку масла. Підніміть краю фольги і закріпіть їх нагорі.
5
готуйте овочі в духовці при 200 градусах (можна скористатися грилем) близько півгодини.
Зверніть увагу
Фольгу можна замінити на пакет для запікання - він також збереже весь сік і аромат овочів всередині.
Корисна порада
Ви можете урізноманітнити це блюдо будь-якими овочами. Спробуйте додати картоплю (не забувайте нарізати його дрібніше інших овочів, так як він готується набагато довше), морква, болгарський перець і інші.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Пісний рецепт: баклажани "пікантні"
- Томатний суп з цукіні
- Як смачно приготувати овочі
- Овочевий пиріг з соусом песто
- Як приготувати роли з цукіні з тунцем і овочами
- Запечені овочі з шинкою
- Як запікати овочі
- Овочеве рагу з баклажанами та моцарелою
- Як приготувати овочі на мангалі
- Як приготувати салат з печених овочів
- Як запекти баклажани в духовці
- Чим хороші баклажани і як їх запекти в духовці
- Як зробити кабачок, запечений з сиром
- Як приготувати рулети зі свіжих цукіні з сиром
- Як зробити рулетики з цукіні
- Рататуй
- Баранина на кісточці
- Смачний рататуй
- Грецькі баклажани, запечені в духовці
- Цукіні з печінкою
- Клафуті з томатами, цукіні і шинкою