Абрикосово-ванільне печиво

На 35 штук:
4 краплі ванільного арматізатора
150 г борошна
50 г меленого мигдалю
50 г фруктози
100 г вершкового масла або дієтичного маргарину
1 ст. ложка соняшникової олії
70 г абрикосового конфітюру

Ванільний ароматизатор разом з борошном, мигдалем, цукром, вершковим масло (або маргарином) і рослинним маслом помістити в чашу міксера і швидко вимісити еластичне тісто.

Загорнути в харчову плівку і прибрати на 30 хв в холодильник. Нагріти духовку до 175 градусів.

2 дека застелити папером для випікання. Тісто скачати валиком і розрізати на 35 однакових шматочків.

Вологими руками надати форму кульок. Викласти на деко на невеликій відстані один від одного і зробити в кожному невеликі поглиблення.

Випікати на середній полиці протягом 12 хв, потім вийняти і остудити.

Конфітюр розігріти в каструлі, розмішати і за допомогою чайної ложккі заповнити конфітюром поглиблення. Дати охолонути.

Час приготування 50 хв
В одному печиво 60 кКал
Білки - 1 г, жири - 3 г, вуглеводи - 5г.

1001recept.com "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі