UnuAfajo.com

Юшка по-фінськи

Відео: Юшка по-фінськи з форелі з вершками

Традиційним блюдом російської кухні можна назвати юшку. Однак якщо ви втомилися від звичайних рибних супів і хочете трохи урізноманітнити меню, то можна спробувати приготувати юшку в фінському стилі.
Юшка по-фінськи
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 400 гр щуки
  • - 300 гр молока
  • - 3 картоплини
  • - 1 цибулина
  • - вершкове масло
  • - 1 ст.л борошна
  • - 3 шт. запашного перцю
  • - кріп
  • - зелень петрушки
  • - сіль

Інструкція

1
Очищаємо щуку, потрошимо, промиваємо та нарізаємо на великі шматки однакового розміру.
2
Моєму цибулину і обрізаємо її з двох сторін.
3
Кидаємо цибулину в каструлю, додаємо перець і заливаємо водою.
4
Нарізаємо картоплини соломкою і кидаємо в доведений до кипіння бульйон.
5
Як тільки картопля стане м`якше, кидаємо в каструлю рибу.
6
Розводимо борошно в молоці і додаємо суміш в чан з бульйоном. варимо до повної готовності картоплі.
7
Знімаємо юшку з вогню, заправляємо подрібненою зеленню і маслом.

Корисна порада

Замість риби можна використовувати окуня.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Юшка з дрібних окунів і йоржівЮшка з дрібних окунів і йоржів
Юшка зі скумбрії з зеленнюЮшка зі скумбрії з зеленню
Як готувати юшку з помідорамиЯк готувати юшку з помідорами
Як варити юшку з голівЯк варити юшку з голів
Фазанів суп з червоним виномФазанів суп з червоним вином
Юшка з миня з каперсамиЮшка з миня з каперсами
Як готувати юшкуЯк готувати юшку
Юшка з сардин в горщикуЮшка з сардин в горщику
Суп з яловичих нирокСуп з яловичих нирок
Як приготувати смачну юшкуЯк приготувати смачну юшку
» » Юшка по-фінськи
© 2021 UnuAfajo.com