UnuAfajo.com

Золотисті курячі рубані котлетки з соусом

Відео: Котлети курячі рубані

Куряче філе - корисний дієтичний продукт. Золотисті курячі котлетки - блюдо яке сподобатися всім вашим рідним і близьким. Котлетки виходять дуже соковитими і смачними.
Золотисті курячі рубані котлетки з соусом
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • Для котлет:
  • • філе курки - 600 г
  • • слівкі- 55 г
  • • вершкове масло - 120 г
  • • молоко - 40 г
  • • яйце - 1 шт
  • • сухарі - 100 г
  • • петрушка свіжа - 50 г
  • • сіль дрібного помелу,
  • • перець чорний або червоний мелений
  • Для соусу:
  • • жовток - 1 шт
  • • готова гірчиця - 10 г
  • • соняшникова рафінована олія або олія - ​​100 г
  • • сік і цедру з лимона
  • • цукор - пісок, сіль дрібного помелу за смаком
  • • зелень

Інструкція

1
Вершкове масло порізати невеликими кубиками. Подрібнити зелень петрушки.
2
Очищене філе подрібнити на дрібні шматочки, додати вершкове масло, зелень і перемішувати, щоб м`ясо і масло стали одним цілим. Посолити сіллю дрібного помелу, поперчити за смаком, додати вершки і перемішати. Зліпити невеликі котлетки.
3
Приготувати суміш з яйця і молока. У неї вмочити котлетки, і запанірувати в сухарях. Використовувати фритюр. Смажити 7 - 8 хвилин.
4
Поки готуються котлетки необхідно приготувати соус. Добре розтерти гірчицю і жовток. Додати сіль і цукор. Додати масло і лимонний сік. Все перемішати, до отримання однорідної консистенції. У готовий соус додати подрібнену зелень.
5
Готові котлети подаються в гарячому вигляді з соусом.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Котлети з грибами і часникомКотлети з грибами і часником
Соковиті курячі котлетки на обідСоковиті курячі котлетки на обід
Оригінальні рецепти курячих котлетОригінальні рецепти курячих котлет
Рубані котлети з горбушіРубані котлети з горбуші
Як приготувати смачні курячі котлетиЯк приготувати смачні курячі котлети
Курячі котлети з сиром і болгарським перцемКурячі котлети з сиром і болгарським перцем
Соковиті, ніжні котлеткиСоковиті, ніжні котлетки
Капустяні котлеткиКапустяні котлетки
Риба сюрпризРиба сюрприз
Як приготувати котлети курячі з молочним соусомЯк приготувати котлети курячі з молочним соусом
» » Золотисті курячі рубані котлетки з соусом
© 2021 UnuAfajo.com