Торт "солодкі їжачки"
Відео: Печиво Їжачки
Чудовий варіант оформлення дитячого торта зможе викликати захват при святкуванні будь-якого торжества і не тільки у дітей.
Також дивну композицію можна зробити з холодного фарфору, солоного тіста або пластики.
Також дивну композицію можна зробити з холодного фарфору, солоного тіста або пластики.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - бісквіт;
- - марципан;
- - харчовий барвник;
- - крем (джем);
- - кондитерський мішок;
- - пензлик;
Інструкція
1
Спекти бісквіт. З розрахунку: з 8-ми яєць вийде 2 маленьких їжачка або один великий.
Надати випічці овальну форму.
Надати випічці овальну форму.
2
Змастити заготовку джемом або кремом, змішаним з обрізками випічки, з крихтою.
Сформувати форму, схожу на їжачка. Дати підсохнути крему (джему).
Сформувати форму, схожу на їжачка. Дати підсохнути крему (джему).
3
Докладний процес приготування марципану можна подивитися у відеоролику.
Підфарбувати марципан: зробити поглиблення в невеликому клаптику маси і ввести харчовий барвник, вимісити. З`єднати підфарбований маленький шматочок з великим і добре вимісити. Якщо колір вийде не дуже насиченим, повторити процедуру.
Підфарбувати марципан: зробити поглиблення в невеликому клаптику маси і ввести харчовий барвник, вимісити. З`єднати підфарбований маленький шматочок з великим і добре вимісити. Якщо колір вийде не дуже насиченим, повторити процедуру.
4
Посипати цукровою пудрою стіл, розкачати в пласт марципанову масу. Вирізати трикутну форму.
Обтягнути їжачка марципаном, загорнувши його на качалку і розгорнувши на заготівлі. Розправити акуратно звисають краю. Якщо утворилася хвиля і бокова поверхня виглядає нерівною, необхідно зробити ножицями надріз і заховати всередину маси надлишок. Змочивши злегка пензликом його зсередини, приклеїти до основної маси марципану.
Обтягнути їжачка марципаном, загорнувши його на качалку і розгорнувши на заготівлі. Розправити акуратно звисають краю. Якщо утворилася хвиля і бокова поверхня виглядає нерівною, необхідно зробити ножицями надріз і заховати всередину маси надлишок. Змочивши злегка пензликом його зсередини, приклеїти до основної маси марципану.
5
Зробити колючки з крему за допомогою кондитерського мішка.
6
Виготовити з марципану (цукрової мастики) лапки з вушками.
7
Розписати мордочку пензликом з використанням харчового барвника.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Десерт до дня святого валентина: торт "моє серденько"
- Десерт з лохиною і апельсиновим кремом
- Торт на рік дитині - яким він повинен бути?
- Як зробити фігурки з марципану
- Як приготувати печиво "кольорові спіральки"
- Як готувати торт "метелик"
- Як пофарбувати марципан
- Як приготувати марципан в домашніх умовах
- Як готувати торт "слов`янка"
- Як приготувати шоколадний торт зі смородиною
- Як зробити троянди з марципану
- Як приготувати маковий торт з кремом з вареного згущеного молока
- Печиво з кремом і джемом
- Готуємо торт «санвіталія»
- Ароматне печиво горішок
- Торт з агрусом
- Бісквітний торт казка
- Торт з сирно-зефірної кремом
- Печиво засніжені ялинки
- Торт "запах літа"
- Бісквіт і його приготування