Огірки малосольні з черешнею і агрусом

Відео: Огірки в пакеті малосольні. Експрес метод. Готовність за 3 години

Зміст

Відео: Огірки в пакеті малосольні. Експрес метод. Готовність за 3 години
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Липень - маківка літа і огіркова пора. Свіжі огірки продають цілий рік в магазинах. І ось коли дозріли свої і ми зібрали багатий урожай, на жаль все вже наїлися. Але не варто впадати у відчай, будемо експериментувати. Зазвичай огірки солять з яблуками і смородиною. Ризикнемо і замінимо їх на черешню з агрусом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1,5 кг огірків;
- 100 г черешні;
- 100 г агрусу;
- 4 зубчики часнику;
- 1,5 ст. ложки солі;
- 1 лист хрону;
- 1 лавровий лист;
- запашний перець горошком;
- 2 парасольки кропу;
- 3 листа смородини.

Інструкція

Огірки промити під проточною водою. Зрізати кінчики. Помістити в миску з холодною водою на 2 години.

Парасольки кропу промити. Покласти на стіл і прокатати качалкою.

Часник відокремити від лушпиння та дрібно порубати.

Агрус і черешню перебрати, промити під проточною водою, відкинути на друшляк. Дати стекти зайвій воді.

Взяти щільний поліетиленовий пакет. У нього помістити кріп, часник, агрус, черешню, листя хрону і смородини, лавровий лист, перець і огірки. Посолити і акуратно струсити вміст в пакеті.

Помістити пакет в холодне місце. Через 6 годин огірки будуть готові. Кожні 2 години акуратно струшувати вміст пакету.

Готові малосольні огірки подавати з молодим відвареною картоплею.

Зверніть увагу

Кріп розім`яти обов`язково, щоб зберегти і не проколоти ягоди.

Корисна порада

Огірки готові вже через 6 годин, а ось ягодам потрібно ще час. До 48 годин. Тому можете вже спробувати парочку огірків з пакета, а решта хай ще набирає смак.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі