Кекс з імбиром і горіховим топінгом

Відео: Імбирний кекс з родзинками і цукатами (без цукру)

Вам знадобиться

• Для кексу треба:
• - 400 г борошна;
• - 200 г цукру;
• - 250 мл молока;
• - 160 г вершкового масла;
• - 4 яйця;
• - 50 мл лимонного соку;
• - 2 ст. ложки жирних вершків;
• - 1,5 ч. Ложки розпушувача;
• - 0,5 ч. Ложки меленого імбиру.
• Для горіхового начинки:
• - 100 г цукру;
• - 50 г волоських горіхів;
• - 30 г вершкового масла;
• - по 0,5 ч. ложки меленої кориці і меленого імбиру.
• Для глазурі:
• - 100 г цукрової пудри;
• - 2 ст. ложки молока;
• - 0,5 ч. Ложки меленої кориці;
• - щіпка запашного перцю.

Інструкція