Картопляні кошики з оселедцем

Відео: Тарталетки з картоплі з курячим філе під часниково-сирним соусом

Зміст

Відео: Тарталетки з картоплі з курячим філе під часниково-сирним соусом
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Всіма улюблене поєднання картоплі і оселедця часто зустрічається на застіллях. Якщо ви хочете здивувати гостей, то можна приготувати оригінальні кошики з оселедцем.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- формочки для випікання;
- картопля 6 шт .;
- сир твердий 30 г;
- яйце куряче 1 шт .;
- сіль;
Для начинки:
- філе оселедця 250 г;
- сирний сир 150 г;
- яблуко 1 шт .;
- червона цибулина 1 шт .;
- корнішони мариновані;
- майонез 1 ст. ложка;
- кріп;
- варений буряк;
- петрушка.

Інструкція

Картопля очистіть і натріть на крупній тертці. Сік відіжміть. Сир натріть на дрібній тертці і додайте до картоплі. У суміш картоплі розбийте яйце і добре перемішайте.

Форми для випічки змастіть вершковим маслом і викладіть в них картопля. Викладайте тонким шаром. Випікайте картоплю протягом 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Яблуко очистіть і дуже дрібно наріжте, можна натерти на дрібній тертці. Цибулю очистіть від лушпиння і дуже дрібно наріжте. Корнішони також слід подрібнити. Заправте отримані фрукти і овочі сумішшю сирного сиру і майонезу. Додайте подрібнену зелень і перемішайте.

Філе оселедця відокремте від кісточок, якщо такі є. Потім наріжте невеликими кубиками.

На дно кожної тарталетки викладіть трохи оселедця, зверху покладіть сирну суміш і прикрасьте шматочками вареного буряка і зелені.