Лазанья вегетаріанська зі шпинатом
Відео: Як приготувати вегетаріанську лазанью?
Для любителів здорового харчування пропонується відмінний варіант всіма улюбленої лазаньї. Ситно, смачно, оригінально і корисно, оскільки шпинат має безліч корисних елементів. Вельми до речі таке блюдо буде навесні, коли організм потрібно поповнити корисними речовинами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 700 г шпинату;
- - 3 шт. зубчики часнику;
- - 3 ст. ложки оливкової олії;
- - 500 г сирного вершкового сиру;
- - 7 ст. ложок томатного соусу;
- - 1 ст. ложка прованських трав;
- - 300 г помідорів;
- - 250 г готових листів лазаньї;
- - 100 г сиру твердих сортів;
- - 10 г сухого кропу;
- - 0,5 ч. Ложки мускатного горіха;
- - сіль, чорний перець.
Інструкція
1
Ретельно переберіть і промийте шпинат, проваріть його в окропі приблизно 3-4 хвилини. Відкиньте на друшляк, щоб з нього стікала вода. Коли шпинат охолоне, відіжміть і наріжте його дрібно, посоліть і заправте мускатним горіхом. Міксером збийте сирний сир в гладку масу, з`єднайте зі шпинатом і ретельно перемішайте.
2
Вимиті помідори надріжте зверху, обдайте окропом і зніміть шкіру, після чого дрібно наріжте. Почистіть цибулю з часником, подрібніть їх і обсмажте на сковороді на розігрітій олії до золотого кольору. Додайте томатний соус і залиште смажити ще на дві хвилини. Додайте нарізані помідори, прованські трави, посоліть, поперчіть і тушкуйте п`ять хвилин.
3
Форму для запікання змастіть маслом і покладіть пласти лазаньї, зверху сирно-шпинатну начинку. Накрийте шаром лазаньї, намажте її томатно-часниковим соусом і зверху засипте тертим сиром. Випікайте в духовці при температурі 170 градусів приблизно 50 хвилин. Гарячу лазанью посипте сухим кропом, дайте охолонути і прямо в формі поріжте порційними шматками.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як швидко приготувати м`ясну лазанью
- Класичний рецепт лазаньї
- Як приготувати суп-пюре зі шпинату
- Як готувати м`ясну лазанью з горошком
- Як приготувати салат з сочевиці зі шпинатом
- Рецепт овочевий (вегетаріанської) лазаньї
- Як готується лазанья з грибами і овочами
- Як зробити лазанью з куркою і грибами
- Швидка запіканка з м`ясом, шпинатом і грибами
- Як приготувати омлет зі шпинатом в мультиварці
- Як приготувати лазанью з лососем
- Як приготувати лазанью з морепродуктами
- Як приготувати лазанью в мікрохвильовці
- Як зробити лазанью «примавера»
- Як приготувати лазанью з курчам
- Як приготувати заморожений шпинат
- Шпинат
- Лазанья з куркою і гарбузом
- Запіканка зі шпинату з яйцями і бринзою
- Копчена тріска зі шпинатом
- Свинячі медальйони з печерицями та шпинатом