Запіканка з сиру

Звичайна справа, коли запіканку роблять в духовці, але коли ви спробуєте запіканку, приготовлену в мультиварці, то зрозумієте, що це набагато смачніше. Тим більше що користь продуктів залишається такою ж, як і була до цього.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 70 г горіхів або фундука;
- 100 г цукру;
- цедра одного лимона;
- 100 г родзинок;
- 3 ст. ложки вершкового масла;
- 3 яйця;
- 500 г сиру;
- 1/2 чайної ложки солі.

Інструкція

Для того щоб приготувати запіканку з сиру, необхідно підсмажити горіхи і очистити від шкірки. Потім перемолоти їх і додати до них дві столові ложки цукру. Додати натерту цедру одного лимона.

Після приготування начинки можна приступати до основного - сиру. Перш за все, необхідно розбити два яйця і відокремити жовтки від білків. Жовтки необхідно додати до сиру, а білок поставити в холодне місце.

Змішавши жовтки з сиром, треба додати вершкове масло і окремо збиті білки з цукром. Потім все добре вимішати, додати родзинки. Якщо родзинки твердий, то його необхідно буде замочити в холодній воді на кілька хвилин.

Потім все це викласти в мультиварку, змащену вершковим маслом і зверху сирної основи викладаємо раніше приготовлену горіхову масу. Все це ставимо на тридцять хвилин. Після приготування дати настоятися кілька хвилин.