За офіційними даними в Бельгії три тисячі шоколадних фабрик, які щорічно виробляють 172 тисячі тонн шоколаду. У країні більше двох тисяч магазинів, що спеціалізуються на торгівлі кондитерськими виробами, і більшість належать місцевим шоколатьє в невеликих містах.
Відео: Шоколадні пам`ятки Брюсселя Violette
У столиці Бельгії, Брюсселі, шоколадні прилавки всюди, але знайомство з шоколадною столицею слід почати з відвідин Музею Какао і Шоколаду. Це невелике затишне музей, розташований в старовинному будинку з ступінчастим фронтоном недалеко від головної площі.
Експозиція, що займає три поверхи, розповідає історію шоколаду в деталях, а щоденні дегустації від кращих в країні виробників шоколаду приваблюють сотні туристів з усього світу. Ви дізнаєтеся, коли були створені перші гільдії шоколатьє, чим відрізняються різні сорти шоколаду, чому шоколад спочатку вважали тільки ліками та інші дивовижні факти.
Відео: ЦІНИ НА ПРОДУКТИ В БРЮССЕЛІ
У декількох кварталах від площі знаходиться магазин «Планета Шоколаду», де продають елегантні і дуже дорогі шоколадні медальйони, ексклюзивне ласощі для справжніх цінителів. Тут можна посидіти в кафе і продовжити знайомство з історією бельгійського шоколаду на стаціонарній виставці при магазині.
Відео: Український шоколад проти бельгійського
Продовживши свою подорож по місту в південному напрямку, ви вийдете до готичного собору Нотр-Дам-дю-Саблон і знаменитої кондитерської «Шоколад Віттамера», яка славиться чудовими праліне ручної роботи з найрізноманітнішими начинками. Кожен такий набір - унікальне пригода і задоволення одночасно.
Відео: Брюссель - столиця Бельгії
«Шоколад Вітаммера» - це сімейне підприємство, один з перших шоколадних будинків в Бельгії і виробник найдорожчих сортів шоколаду в світі. Серед інших відомих брюссельських шоколадних будинків - П`єр Марколіні, Леонідас, Годива і Золотий Берег, на логотипі якого, віддаючи данину африканської історії какао-бобів, зображені три піраміди, слон і пальми.
Далі на захід розташовані два чудових шоколадних магазину - «Марі шоколатьє», де виготовляють праліне для королівського двору, і «шоколатьє Манон», де створюють крихітні шоколадні шедеври, настільки гарні, що легко відчути себе винуватим, відправляючи їх в рот.