Свинина з квасолею і помідорами

Свинина з квасолею і помідорами хоч і є досить простим стравою, але м`ясо за цим рецептом виходить дуже смачним! Не поспішайте виключати з страви квасоля, якщо не любите її, адже тут вона прекрасно поєднується з м`ясом і помідорами.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г свинини;
- 500 г свіжих помідорів;
- 350 г квасолі;
- 150 г цибулі;
- масло рослинне, перець, сіль, зелень.

Інструкція

Попередньо замочіть квасолю в холодній воді, залиште її на чотири години, можна вимочувати квасоля і довше, якщо ви не поспішайте з приготуванням страви.

По закінченню цього часу відваріть квасоля до готовності. Квасоля вариться приблизно одну годину, але різні сорти квасолі готуються різну кількість часу.

Очистіть ріпчасту цибулю, дрібно покришите. М`ясо промийте, поріжте невеликими шматочками. Помідори теж промийте, поріжте скибочками.

Налийте на сковорідку рослинне масло, викладіть цибулю, смажте його до напівпрозорого стану.

Додайте в сковорідку м`ясо, смажте 20 хвилин. Після цього додайте помідори, посоліть і поперчіть за смаком. Смажте всі разом 15 хвилин.

Злийте з готової квасолі воду, а саму квасолю відправте до м`яса, перемішайте. Додайте посіченою свіжу зелень, перемішайте. Подавайте блюдо до столу в гарячому вигляді.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі