Лосось з апельсиновим джемом
Риба за цим рецептом виходить солодкуватої, повітряної, з чудовим ароматом апельсина. Дижонская гірчиця і соєвий соус додають страві пікантності. Замість лосося можна взяти і сьомгу - вона теж добре поєднується з цими інгредієнтами.
Зміст
Відео: Запечена лосось.Лосось з апельсиновим джемом
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 500 г лосося;
- - 1 апельсин;
- - 2 ст. ложки гірчиці дижонской;
- - 2 ст. ложки кунжутного насіння;
- - 2 ст. ложки апельсинового джему;
- - 0,5 ч. Ложки меленого коріандру.
Інструкція
1
Відео: Карельська форель з овочами і апельсиновим джемом
Візьміть один великий стиглий апельсин, вичавіть з нього сік.
2
Змішайте апельсиновий сік з гірчицею, соєвим соусом, коріандром. Додайте апельсиновий джем.
3
Відео: Лосось під апельсиновим соусом
Філе лосося порізати на порційні шматки, викладіть їх в форму для запікання. Залийте апельсиновим маринадом, залиште на 30 хвилин - за цей час рибка промаринуется, як слід.
4
Духовку заздалегідь прогрійте до 180 градусів.
5
Посипте рибу кунжутним насінням, приберіть в духовку на 15-20 хвилин - готується вона дуже швидко.
6
Лосось з апельсиновим джемом розкладіть по тарілках, подавайте гарячим.
Зверніть увагу
Блюдо готується за 30-40 хвилин.
Корисна порада
Як гарнір до риби добре підходить відварний рис.
До такого лососеві можна подати і ананасовий сальсу. Приготувати її просто: змішайте подрібнений червоний ріпчаста цибуля з консервованим ананасом. Додайте кілька листочків базиліка, 2 ст. ложки оливкової олії, сік з 1 лайма. Поперчіть, посоліть. Виходить дуже смачне оригінальне поєднання.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Десерт з лохиною і апельсиновим кремом
- Овочевий крем-суп з апельсиновим соком
- Фруктово-ягідне сорбе під соєво-апельсиновим соусом
- Як приготувати лосося в духовці
- Як приготувати лосось
- Як приготувати лосось з мигдалем і апельсиновим соусом
- Як приготувати лосося у фользі
- Свинину з апельсиновим соусом
- Запечений лосось в імбирному маринаді
- Лінгвіні з зеленим горошком і томатно-апельсиновим соусом
- Лосось з манговою сальсою
- Смажений лосось у винному соусі
- Сирні медальйони з апельсиновим соком
- Відвареної лосось з цитрусовими
- Лосось «шанхай»
- Атлантичний лосось з кроповою майонезом
- Апельсиновий торт
- Лосось з скоринкою з гірчичною панірування
- Запечений лосось з кукурудзою і спеціями
- Лосось в глазурі з соєвого соусу
- Кекси з сиром і апельсиновим джемом