Куряче філе під соусом з ананасів і апельсинів

Відео: Качина грудка під апельсиновим соусом

Зміст

Відео: Качина грудка під апельсиновим соусом
Вам знадобиться
Інструкція

Всім давно відомо, що курка прекрасно поєднується з ананасами, але якщо до такої страви додати в якості експерименту ще і апельсин, то може реально вийти щось дійсно приголомшливе.

Куряче філе під соусом з ананасів і апельсинів

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 560 г курячого філе;
- 1 апельсин;
- 120 г ананаса;
- 30 г цукру;
- 50 мл рослинного масла;
- 30 мл соєвого соусу;
- 10 г насіння кунжуту;
- перець чорний мелений;
- 50 мл ананасового соку;
- 10 г часнику;
- сіль за смаком.

Інструкція

Порізати куряче м`ясо поперек волокон на кілька скибочок. Як випливає відбити їх з тієї та іншої сторони. Має вийти як мінімум 12 курячих відбивних.

Змішати соєвий соус, рослинна олія, сік ананаса, подрібнений часник. Полити цією сумішшю куряче філе і залишити його маринуватися як мінімум на 40 хвилин.

Обсмажити відбивні на сковорідці, бажано рослинного масла при цьому додавати якомога менше.

Ананас і апельсин нарізати, з апельсина зняти тонку шкірку. Розтопити на сковороді з рослинним маслом цукор і викласти в нього порізані фрукти, обсмажити їх протягом 5-6 хвилин.

Викласти готові фрукти на курячі відбивні, посипати зверху кунжутом і перцем.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі