Курча з імбиром по-карибски

Кількість порцій: 4. Підготовка продуктів: 10 хвилин. Обробка: 30 хвилин. 4 курячі грудки без шкіри, 0,5 нарізаного свіжого невеликого ананаса, 2 шт. нарізаної цибулі, 30 мл (1 ст. ложка) нарізаного свіжого імбирного кореня, 1 зубчик товченого часнику, 15 мл (1 ст. ложка) нерафінованої цукру, 15 мл (1 ст. ложка) соку лайма, 5 мл (1 ч. ложка ) соусу з пекучого перцю, 5 мл (1 ч. ложка) томатного пюре, сіль і чорний перець.

Нагрійте духовку до 200 С. Гострим ножем зробіть глибокі надрізи в курча через рівні інтервали. Покладіть в жароміцний посуд разом з часточками ананаса.

Змішайте цибулю, імбир, соус з пекучого перцю, томатне пюре, сіль, чорний перець і залийте курчати. Накрийте кришкою і запікайте протягом 30 хвилин, до готовності.

Подавайте з гарніром з простого нешліфовані рису і салату. "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі