Курячі фрикадельки
Відео: Курячі фрикадельки в сирно-вершковому соусі ☆ Chicken meatballs in a creamy cheese sauce
Зміст
Приготуйте для рідних ці смачні фрикадельки в томатному соусі. Готову страву можна заморозити в контейнері і зберігати до 4 місяців. Перед вживанням за одну ніч воно повинно відтанути в холодильнику, після чого його можна розігріти в сковороді, додавши води.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г курячого філе;
- - 50 г білого хліба;
- - зубчик часнику;
- - 50 г цибулі-резанца;
- - 20 г зелені петрушки;
- - головка цибулі;
- -2 червоних перцю;
- - 400 г консервованих помідорів;
- - 30 г масла;
- - борошна для посипання;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - сіль і мелений чорний перець.
Інструкція
1
Дрібно поріжте куряче філе, цибуля-різанець, петрушку (залиште листя для прикраси), головку цибулі. Роздавите зубчики часнику і покришите білий хліб. Покладіть курку, хлібні крихти, часник і приправи в миску, посипте сіллю і перцем, добре змішайте. Обваляти руки в борошні, скачайте 12 кульок, накрийте їх кришкою і залиште охолоджуватися на півгодини.
2
Червоні перці очистіть від насіння і порубати, поріжте консервовані помідори. Розжарити оливкова олія на сковороді, додайте цибуля й перець, смажте 10 хвилин, періодично помішуючи, до повної готовності. Додайте помідори і 300 мл води. Кип`ятіть 10 хвилин, поки не загусне, потім перекладіть все в кухонний комбайн і подрібніть в ньому до однорідної суміші. Приправте соус сіллю і перцем, відставте в сторону.
3
Розтопити масло в чистій сковороді. Додайте курячі фрикадельки і смажте їх на сильному вогні 5 хвилин, періодично перевертаючи, поки вони не стануть з усіх боків злегка золотавими.
4
Додайте соус з помідорів. Варіть 25 хвилин, поки фрикадельки не будуть готові, а соус не загусне. Блюдо подавайте гарячим.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- М`ясні кульки в томатному соусі
- Рибні каштани
- Суп з рибними фрикадельками
- Фрикадельки в овочевому соусі
- Як приготувати курячі стегна з травами в томатному соусі
- Як приготувати фрикадельки з підливою
- Як приготувати фрикадельки з курячого фаршу
- Як зробити фрикадельки по-шведськи
- Смачні курячі кульки у вершковому соусі
- Курча в пряному томатному соусі
- Смажена курка з часниковим соусом і піні в сирно-вершковому соусі
- Фрикадельки з томатно-часниковим соусом
- Борщ з фрикадельками
- Фрикадельки з індичого фаршу в гострому томатному соусі
- Філе в гірчичною паніровці
- «Мушлі» в вершковому соусі
- Тефтелі з м`яса курки в соусі
- Курячі бургери
- Курка з гарбузом
- Панцанелла з оселедцем
- Спагеті з пряною куркою в томатному соусі