Ватрушка домашня

Відео: ватрушки з сиром. Домашня випічка

Зміст

Відео: ватрушки з сиром. Домашня випічка
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

ватрушки до чаю, що може бути простіше, але при цьому дуже смачним. Ще наші бабусі пекли гостям ці чудові здоби. Спробуйте і ви приготувати їх у цій стародавньому рецептом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для приготування тіста:
- 2 яйця,
- 3 ст. л. цукру,
- 3 ст. л. сметани,
- 3 ст. л. майонезу,
- 1/2 ч. Л. розпушувача,
- 6 ст. л. з гіркою борошна,
- вершкове масло.
Для приготування начинки:
- 0,5 кг сиру,
- 1 яйце,
- 2 ст. л. цукру,
- 1 пакетик ваніліну.

Інструкція

Збиваємо яйця, змішуємо з цукром до однорідної маси. Додаємо сметану, майонез і розпушувач. Продовжуємо збивати. Всипаємо борошно, щоб тісто вийшло трохи густіше сметани.

Виливаємо тісто на розігрітий лист, попередньо змащений вершковим маслом.

На тісто викладаємо начинку: сир розминаємо виделкою, щоб він був без грудочок, розтираємо з цукром і яйцем, додаємо ванілін. Ставимо в духовку на 40 хвилин при 150-180 градусів.

Зверніть увагу

Історія ватрушки сягає своїм корінням до тих часів, коли слов`яни ще поклонялися богу сонця Ярила. Її назва походить від слова «ватра». Що в перекладі означає вогнище, вогонь. Має однакове значення в більшості слов`янських мов - українською, польською, сербською.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі