UnuAfajo.com

Ніжне суфле з ряжанки

Відео: Пп суфле з ряжанки

Неймовірно смачне і дуже ніжне суфле з ряжанки, яке дуже просто готується. Можна подавати на сніданок, на обід або навіть як десерт. Завдяки ванілі і цукровій пудрі суфле набуває дуже приємний аромат.
Ніжне суфле з ряжанки
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 1 літр ряжанки;
  • - 2 яйця;
  • - 3 ст. ложки цукрової пудри;
  • - 10 г вершкового масла;
  • - щіпка ванілі.

Інструкція

1
Ряжанку треба взяти якісну, дуже густу. Складіть марлю в кілька шарів, вилийте на неї ряжанку, покладіть на сито, залиште на всю ніч в холодильнику. Вийде пастоподібний і густий сир з ряжанки - він-то і потрібно для приготування найніжнішого суфле.
2
Відокремте жовтки від білків. Додайте до жовтків цукрову пудру, ванілін, розітріть до білого. Збийте білки в міцну піну. Додайте яєчні жовтки з сирної маси, гарненько все перемішайте. Поступово введіть білки, акуратно перемішайте, щоб маса залишилася повітряної, не осів.
3
Змастіть маслом керамічні формочки для випічки, викладіть в них заготовку для суфле. Поставте на деко, який наповніть гарячою водою - вона повинна доходити до середини формочок. Поставте деко з формами в духовку.
4
Випікайте ніжне суфле з ряжанки 30 хвилин при 160 градусах в духовці. Суфле повинно залишитися злегка тремтячим.
5
Можете подавати суфле гарячим, а можна остудити, перевернути на блюдо і полити будь-яким солодким соусом. Ще таке суфле можна подавати з ягодами або відразу запекти з ними.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Ніжне суфле з начинкою з куркиНіжне суфле з начинкою з курки
Як приготувати суфле з сьомгиЯк приготувати суфле з сьомги
Суфле з цукіні з рікоттоюСуфле з цукіні з рікоттою
Яблука в манном суфлеЯблука в манном суфле
Риба в суфлеРиба в суфле
Сирне суфле з бананомСирне суфле з бананом
Сирний пиріг-суфлеСирний пиріг-суфле
Суфле з гарбуза з пармезаномСуфле з гарбуза з пармезаном
Суфле з сьомгиСуфле з сьомги
Суфле з козячого сиру і чебрецюСуфле з козячого сиру і чебрецю
» » Ніжне суфле з ряжанки
© 2021 UnuAfajo.com