Домашній грецький йогурт
Смачний домашній грецький йогурт легко приготувати самостійно. Все що вам знадобиться - пара баночок справжнього покупного грецького йогурту і молоко. Купивши йогурт 1 раз, вам не доведеться бігти за ним в магазин знову.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 склянки нежирного молока (НЕ ультра-пастеризоване)
- - 1/4 склянки 2% будь-якого йогурту
Інструкція
1
Процідіть йогурт через сито. Нагрійте молоко на середньому вогні (не заважайте при нагріванні). Зніміть з плити і дайте охолонути до 160 градусів.
2
У маленькій чаші об`єднайте 1/2 склянки теплого молока і йогурт (з кроку 1) до отримання однорідної маси. Щільно закрийте поліетиленовою плівкою. Помістіть чашу з сумішшю в духовку і нагрівайте від 100 до 110 градусів. Таку температуру необхідно тримати, поки йогурт не загусне. Це займе приблизно від 5 до 7 годин. Після поставте все в холодильник на 3 години.
3
Процідіть отриману масу через сито, щоб видалити зайві грудочки. Подавати йогурт можна з шматочками фруктів і горіхами. Смачного!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат зі шпинату і кураги
- Як приготувати йогурт в домашніх умовах
- Як зробити йогурт
- Відгуки про йогуртниці
- Як приготувати йогурт для дитини
- Домашній йогурт з йогуртниці
- Як зробити болгарський йогурт
- Як приготувати домашній йогурт
- Як приготувати йогурт в духовці
- Крем-йогурт з кавово-карамельним соусом
- Натуральний йогурт: чим він відрізняється
- Як зробити домашній йогурт
- Як приготувати йогурт в термосі
- Густий йогурт в мультиварці
- Як зробити йогурт в домашніх умовах
- Як приготувати йогурт в мультиварці
- Здоровий сніданок - банановий йогурт з мигдалем і вівсяними пластівцями!
- Як приготувати ідеальний сорбет або фруктовий лід за 1 хвилину
- Корисні властивості натуральних і домашніх йогуртів. Користь йогурту.
- Як приготувати соус цацики
- Абрикосові булочки