Салат з кальмарами, кукурудзою і рисом
Такий салат цілком міг би замінити крабовий салат і стати традиційною стравою на вашому святковому столі. З кальмарами поєднуються будь-які інгредієнти, тому склад салату ви можете змінювати на свій розсуд.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 0,5 кг кальмарів;
- - 0,5 склянки рису;
- - 1 середня головка цибулі;
- - 3 яйця;
- - 1 банка кукурудзи;
- - 1 пучок кропу;
- - сіль;
- - майонез.
Інструкція
1
Кальмари для салату краще брати заморожені. Бажано неочищені, але необов`язково. Якщо ви купили неочищені кальмари, то спершу зніміть з них плівку, вийміть нутрощі і відваріть. Опустіть їх в холодну і вже підсолену воду. Солі сипте багато, інакше кальмари будуть прісними. А щоб вони були смачними і ароматними, покладіть лавровий лист і перець горошком під час варіння у воду. Після закипання варіть їх п`ять хвилин. Вийміть варені кальмари з води і остудіть. Тепер наріжте їх кільцями.
2
Поріжте кубиками цибулю. Складіть лук і кальмари в миску і додайте до них кукурудзу. Відваріть яйця круто, поріжте довгими смужками і відправляйте в салат. Відваріть рис до готовності в підсоленій воді. Потім остудіть і додайте в салат. Для такого салату рис краще брати пропарений. Він більш розсипчастий і не обтяжить салат.
3
для кальмарового салату більше підійде кріп - він більш ароматний, але може згодитися і петрушка і зелений лук. Дрібно порубати кріп і додайте в салат. Тепер посоліть і все перемішайте. Заправте салат майонезом. Для родзинки можна змішати майонез і сметану, буде дуже смачно.
Корисна порада
Щоб надати вишуканості салату, ви можете додати в нього оливки або огірок і болгарський перець. А можна і все відразу. Головне, не переборщіть з інгредієнтами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з кальмарами
- Ботвінья з кальмарами (холодний суп)
- Як приготувати салат з кальмарів
- Салат з пекінською капустою, рисом і кальмарами
- Італійський салат з кальмарами і грейпфрутом
- Як приготувати рисовий суп з кальмарами
- Салат з чорносливом по-новому: з кальмарами
- Морквяний салат з кальмарами
- Як приготувати салат з кальмарів "морська безодня"
- Салат з винними кальмарами і стручкової квасолею
- Салат «ялинки»
- Як готувати салат з кальмарами
- Картопляний суп з кальмарами
- Готуємо салат з кальмарів з плавленим сиром
- Салат з крабовими паличками і кукурудзою
- Як готувати салати з кальмарами
- Салат з кальмарами і опеньками
- Рецепт салат з кальмарами і яблуками
- Ніжні кальмари зі свіжими овочами
- Як варити заморожені кальмари
- Кальмари по-корейськи